2014. március 2., vasárnap

Manócska

Sütöttem egy manót. 


Recept:
Végy 40 dkg. lisztet,
20 dkg. vajat (NEM MARGARINT!!!)
két tojást,
Egy citrom lereszelt héját. csipet sót
mézet (kb. három evőkanálnyit)
egy sütőport,
1 kiskanál porcukrot


A lisztet a hozzávalókkal (a tojásokból egy sárgáját félreteszünk a kenéshez) összegyúrom, majd kilisztezett deszkán kinyújtom. Tetszőleges formára alakítom, majd a kidomborodó részeket megkenem a porcukorral kikevert tojássárgájával.

150- fokon légkeverés mellett kb. húsz perc alatt színesre sütöm.

Amikor egészen kihűlt, akkor vagy a falra akasztom elrettentő példának, hogy így jár minden manó aki a dolgomba beleüti az orrát, vagy tálalom a gyerekeknek.

És nézem ahogyan tömik magukba.

A többi recept ITT:

5 megjegyzés:

  1. Tök jó a kajás-mesés blog, vajon azt a matekprofesszorosat, aki a Csarnokbeli olasz ételek kiállításán járkált... emlékszel még arra?

    Azt merre találom?

    VálaszTörlés
  2. A manóba! :-)


    Keresem Márti! Keresem...

    VálaszTörlés
  3. Na tessék, ott volt a szemem előtt, s valahogy mégis átsuhantam fölötte...

    Bánatomban, szégyenemben elhatároztam, hogy telefirkálom az üzenőfalad (ami nincs) :-)

    VálaszTörlés