2016. június 24., péntek

Ó hogy az a...


Ugye ismered azt a helyzetet amikor az éjszaka közepén felébredsz valamire, de nem találod az okot? Azután résnyire szétfeszitett szemekkel kibotorkálsz a WC-be, majd egy korty viz után bebújsz a még meleg takaród alá, és igyekszel visszaaludni. De sehogy nem jön álom a szemedre. Hiányérzeted van. És akkor hirtelen beugrik: Megállt a falióra! És ketyegés nélkül aludni...
Ma hajnal négy körül ugyanerre ébredtem. Valami hiányzik! De mi? Forgolódtam mindenhogy, de sehogy nem birtam visszaaludni akárhogy erőltettem is. És akkor hirtelen a felismerés:
- Nem kukorékol Karcsi!
Szóval mégiscsak bevégeztetett? Tegnap este hallottam utoljára  úgy tizenegy körül a sziget legbüszkébb kakasának hangját. Furcsa volt. Mint ahogy az is, hogy amikor besötétedett, nem ült be az ólba a "lányokkal" együtt. Sári, a kutyám is nagyon izgatott volt. Ki-be szaglászott a tyúkólnál, majd az egész baromfiudvart vizsgálta. Eredménytelenül. Reméltem, hogy csak a szokatlanul erős zápor zavarta meg, és felült valamelyik fára. Gondoltam, reggelre előkerül.
D nem!
Ötfős baromfiseregem létszámhiánya Károllyal együtt háromra emelkedett. Súlyos düntést kell hoznom. A maradék két tyúkom saját biztonsága érdekében ma beköltözik a mélyhűtőbe, és ezzel én a baromfitartást itt e gyönyörű rókalakta tájon befejezem!
Igazságtalan az élet! Mert ha lenne ÉLETBIRÓSÁG akkor most olyan döntést hozhatna ami rövid átképzés után arra kötelezné Vuk, Karak, Iny, és Kag kései utódjait, Hogy hajnalban, és napnyugtakor diszsorfalat álljanak a tyúkól ajtaja mellett, és hetyke kukorékolással tisztelegjenek a két megmaradt nőnemű baromfi előtt. Valamint néhanapján tyúktojást is tojhatnának!  Na jó! Nem bánom! Lophatják is valahonnan, ha ez már annyira a vérükben van!
Eközben valahol a közelben egy mélyen a földbe vájt lyukban jóllakottan szuszog az elégedettség.
Ó hogy az a...!


2016. június 18., szombat

Bájkajárat

Azon töröm a buksimat, hogy mi a fene az a "kecsegtetés"? Tudom az értelmét, de nem tudom mi az. Mert a szó töve lehet akár a kecs is, ami a régies magyar beszédben báj jelentéssel birt.  Lásd: kecses = bájos. De ha van olyan, hogy kecsegtet, akkor kell lennie kecseg- nek is! Mert csak azt lehet kecsegtetni aki, vagy ami  tud egyébként kecsegni. De lehet, hogy ez az okfejtés legalább olyan téves, mint az, hogy a kecske az bájka lenne... Pedig milyen ari lenne ha a gidát bájkagidának neveznénk!
Vagy méginkább bájkagödölyének. Mert mégiscsak egy kislányra jobban illik ez a jelző!  De ha kicsit megnő, és NŐ lesz belőle, akkor illik rá majd  a minden hájjal megkent kifejezés is amit másként úgy nevezünk, hogy bűbájos. Bájkeverő (Itt nem tévedés az ékezet)
Na befejezem mielőtt egészen elbájolódom ettől a sok szép (bájos) okfejtéstől.
De talán még időben, mielőtt eljutnék az egyébként nyelvtanilag helyes (nem bájos) Kecskeméthez ami ugyebár akkor már "Bájkamenet, vagy Bájkajárat is lehetne.)

2016. június 17., péntek

Resztelt csirkemály Erzsike módra (1973 Lencsési ltp)



Ezt a receptet azóta is változatlanul használom. Szeretem
Forró zsirban hagymát piritok, majd a tűzről félrehúzva őröltpaprikával, és kevés borssal keverem ki. Beledobom a csikokra vágott csibemájat, hirtelen átsütöm, majd egy KEVÉS vörösborral (szegényebbek, és anti(k)alkoholisták vizzel is tehetik) felöntöm, és két percig fedő alatt forralom. Ezután tálalom. Ma a köret helyett a tegnap sütött kenyeremmel eszem. (meg persze késsel, és villával)
Nem rossz cucc! :-)

U.i. Ja! Itthon nem vagyok a tálalás mestere... Bocsi!

2016. június 7., kedd

Hogy is van ez?



Néha nem értem én az embereket!
Miért is mennek el nyugodt otthonukból távoli tájakra ahol egész nap csavarognak, esznek, beszélgetnek, a szabadban fárasztják testüket távol a Tv, a microwave, kávéfőző, behűtött sörök. jó zsiros ételek, a kényelmes kanapé biztonságából, vállalva a bizonytalanságot, az Ismeretlen veszélyeit, ahol időtlen, hasznavehetetlen romokat csodálnak áhitattal, pedig otthon olyan csudaszép betonrengetegben élnek egyébként?
Néha nem értem én az embereket!